发表于 2024年7月12日1年前 今天看到一个科普，基本可以吃一个定心丸了，有几个事实： 1️⃣油罐车混装已经有十几年的历史了，之前就有报道，当然这种做法是不对的 2️⃣知名大品牌的油厂都是原料压榨、过滤、精炼、罐装一体化流水线生产的，不存在散装油用油罐车运输 3️⃣散装食用油主要去向是地方杂牌油厂、食品加工企业、大型餐饮企业等等 即使一些食品加工厂用了这些油，也比地沟油、土法压榨、小作坊的油安全的多，没有那么危言耸听。 最危险的反而是一些农村小作坊或者自己压的花生油，没有过滤和精炼，含有黄曲霉素等大量有害致癌物。 关于如何选购食用油，尽量选择大品牌的转基因精炼一级油（转基因不仅是价格便宜，而且受到的监管更严格，由于社会社会没有普遍认可，就算做假也几乎没有做转基因油） 其他食品的选购也一样，不要迷信有机绿色纯天然，尽量选择一线大品牌的产品，即使有问题受到的关注大也容易发现。 科普视频分享 https://youtu.be/f5M1uwRImKw?si=wR0fZKumIG8lBFCq
今天看到一个科普，基本可以吃一个定心丸了，有几个事实：
1️⃣油罐车混装已经有十几年的历史了，之前就有报道，当然这种做法是不对的
2️⃣知名大品牌的油厂都是原料压榨、过滤、精炼、罐装一体化流水线生产的，不存在散装油用油罐车运输
3️⃣散装食用油主要去向是地方杂牌油厂、食品加工企业、大型餐饮企业等等
即使一些食品加工厂用了这些油，也比地沟油、土法压榨、小作坊的油安全的多，没有那么危言耸听。
最危险的反而是一些农村小作坊或者自己压的花生油，没有过滤和精炼，含有黄曲霉素等大量有害致癌物。
关于如何选购食用油，尽量选择大品牌的转基因精炼一级油（转基因不仅是价格便宜，而且受到的监管更严格，由于社会社会没有普遍认可，就算做假也几乎没有做转基因油）
其他食品的选购也一样，不要迷信有机绿色纯天然，尽量选择一线大品牌的产品，即使有问题受到的关注大也容易发现。
科普视频分享 https://youtu.be/f5M1uwRImKw?si=wR0fZKumIG8lBFCq